birthday-logo

Запечённая курица

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Нестареющая классика, курица с картофелем в духовке, вкусный ужин выходного дня или...
1 ч 30 мин
8-10 порций
19

Ингредиенты

курицы 1,5 кг
картофеля 700-800 гр
чеснока 1 головка
Маринад для курицы:
оливкового масла 3-4 ст. л.
сухого орегано 1 ч. л.
сухого майорана 1 ч. л.
мускатного ореха 1/5 ч. л.
черного перца 1/2 ч. л.
соли 1,5 ч. л.
лимонного сока 2-3 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Итак, картофель чистим, режем на 2-4 части, у меня мелкий, оставляю целиком. У курицы удаляю хребет (сгодится для супа).
2
Смешиваем всё составляющие маринада.
3
Обмазываем курицу со всех сторон, немного маринада оставим смазать курицу во время запекания.
4
В подходящую форму выкладываем картофель, присолим немного, добавим любимые специи для картофеля, у меня паприка, сушёный чеснок, тимьян. Если любите запечённый чеснок, срежьте у головки небольшую часть, отправьте к картофелю).
5
Далее, чтобы курица запекалась со всех сторон, помещаю её на решётку от микроволновки, устанавливаю над картошкой. Жир и специи от курицы пропитают картофель, он получится ооочень вкусным👍👍!!
6
Можно выложить курицу на саму решётку, которая установлена в духовке, а противень с картофелем установить ниже, но у меня не настолько большая порция).
7
Запекаем примерно 1 ч (+/-), при 190-200', ориентируйтесь на свою духовку, размер курицы. Если курица румянится слишком быстро - прикройте фольгой. В течение всего процесса запекания пару раз смазываем курицу оставшимся маринадом.
8
Не могу сказать, что получается вкуснее: чеснок, курица или картошка? 🤔🤔... Попробуйте и Вы!!! Приятного аппетита🤗🤗🤗.
...
...

Эмоции 19

Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!