Сырнички🥞

Name: Сырнички🥞
Yield: 6 порций
Ingredients: жирного творога; яйцо; сахара; муки ( 3-4 ст. ложки в тесто, остальное для панировки; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

На самом деле, я сырники не люблю😁 но их очень любит мой муж, поэтому готовлю с...

1 час

6 порций

Ингредиенты

жирного творога 500 грамм

яйцо 1

сахара 4 ст. ложки

муки ( 3-4 ст. ложки в тесто, остальное для панировки 5-6 ст. ложек

растительного масла для жарки 4-5 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим продукты. Выбирая творог, не берите сухой, иначе сырники могут получиться жестковатыми, лучше взять жирный, влажный, но не слишком.

Творог тщательно разомните вилочкой. Добавьте яйцо и сахар. Перемешайте хорошо.

Добавьте муку, перемешайте.

Масса для сырников не должна быть слишком сухой или влажной. Она должна собираться в ком и держать форму. Если надо, добавьте еще муки.

Приступим к формированию сырников. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Приплюснуть его, обмакиваем в муку с двух сторон. Выкладываем на доску или тарелочку. Сырники готовы к жарке.