Сырники из творога и тыквы с карамелью

Name: Сырники из творога и тыквы с карамелью
Yield: 2 порции
Ingredients: Творога 5%(берите сухой); гр.тыквенного пюре; ~40 гр. Муки пшеничной (регулируйте по влажности творога); Сахар по вкусу (я не добавляла); желток категории С1; Кукурузная мука для обвалки; Растительное масло Для обжаривания; Ванилин по желанию; Карамель домашняя на подачу или любой другой сироп на ваш вкус

Автор ꧁Оксана꧂

#премиядушакомпании #кукснап За идею вкусного осеннего варианта завтрака спасибо🤗...

10 мин.

2 порции

Ингредиенты

Творога 5%(берите сухой) 200 гр.

гр.тыквенного пюре 100

~40 гр. Муки пшеничной (регулируйте по влажности творога)

Сахар по вкусу (я не добавляла)

желток категории С1 1

Кукурузная мука для обвалки 1-2 ст.л.

Растительное масло Для обжаривания

Ванилин по желанию

Карамель домашняя на подачу или любой другой сироп на ваш вкус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву предварительно порезать на небольшие кусочки запечь в духовке: я заворачиваю в фольгу и запекаю до готовности(проверяйте мягкость ножом или вилкой).Затем пробиваю блендером, лишнюю жидкость, если она есть- сливаю.

К творогу (творог берите не влажный и не очень жирный) добавляю желток и ванилин, растираю ложкой.

Добавляю тыквенное пюре и муку. Перемешиваю. Тесто отправляю в холодильник на 20-30 мин.

Формируем сырники удобным способом. Я обваливаю в кукурузной муке,но это дело вкуса. Придаю флрму шайбочек с помощью ножа. Обжариваю с каждой стороны на растительном масле по 2-3 мин. И на 5 мин. отправляю в духовку.

Подаём с любым топингом, у меня- домашняя карамель, на мой взгляд, она отлично сочетается с тыквой. Ссылочку оставляю. Полезных, ярких и вкусных осенних завтраков!🍁🍁🍁