Салат "Грибная поляна"

Варим картофель, морковь и яйца.

Чистим и режем небольшим кубиком лук. Кладём в миску, заливаем водой и добавляем 4 столовые ложки уксуса, таким образом мы маринуем лук, для лучшего вкуса нашего салата. Все это дело у нас маринуется 20 минут, после чего, сливаем маринад.

Собираем салат: Первый слой у нас идёт тёртый на крупной тёрке картофель, солим, смазываем майонезом, далее тёртая морковь, немного соли, майонез, трём сыр, снова смазываем майонезом, четвёртым слоем кладём мелко нарезанную ветчину, майонез, маринованный лук, майонез, тертые яйца, майонез и наконец мелко резанная зелень, а для украшения, как раз, выкладываем наши шампиньоны. Лучше, конечно, подойдут целые грибы, но у меня были резаные, ничего страшного, тоже пойдут. Собственно все, салат готов!

Лук можно не добавлять, уже выбираете по вашему вкусу. Но, хочу сказать, маринованный лук это отдельная вкусовая тема, отлично получается 🤤☝️👍 приятного аппетита, надеюсь, была полезной 😉