Сырные лепёшки на свежем молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харченко
Сегодня предлагаю приготовить сырные лепёшки 😁 Готовятся они быстро, из простых...
60 минут
7-8 порций
1
Ингредиенты
- свежего молока; 400 мл.
- сырое яйцо; 1
- твёрдого сыра; 50 г.
- сахара; 1 ч. ложка
- соли; 1 ч. ложка
- разрыхлителя теста; 10 г.
- пшеничной муки; 600 г.
- рафинированного растительного масла для жарки лепёшек 70 мл.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В первую очередь нужно натереть на средней тёрке твёрдый сыр и отставить в сторону.
2
Затем в чистую миску влить молоко, добавить к нему сахар, соль и яйцо;
3
Теперь нужно все ингредиенты взбить венчиком до однородной массы.
4
Далее к ингредиентам добавить разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить венчиком.
5
После этого нужно добавить натёртый твёрдый сыр, муку и всё хорошо перемешать;
6
Затем тесто выложить на силиконовый коврик, подсыпая по необходимости муку, замесить тесто. Тесто должно получиться не взбитым, а мягким. Если тесто липнет к рукам, смазать можно коврик растительным маслом.
7
Теперь готовое тесто накрыть пищевой плёнкой и оставить на 15 минут отдохнуть.
8
После того, как тесто отдохнёт, разделить его на части и раскатать тонкие лепёшки любого диаметра.
9
Теперь лепёшки нужно жарить на разогретой сковородке с небольшим количеством растительного масла на среднем жару под крышкой.
10
Готовые сырные лепёшки складывать на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло вышло.
11
Как только все лепёшки будут готовы, переложить их на блюдо и подать к столу с ароматным чаем 😁Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!