👍Яйцо пашот в пищевой плёнке по рецепту Джейми Оливера

Отрезать не очень большой кусок пищевой плёнки такой, чтобы поместился в пиалку и края свисали. Застелить плёнкой пиалку, капнуть растительного масла, распределить его по плёнке, насыпать на дно щепотку соли и прованские травы. Достать яйцо из холодильника, помыть, обтереть, вбить в пиалку. Взять за края плёнку, скрутить и завязать узелок, выдавив воздух изнутри. У меня завязать не получилось - концы получились короткие, я завязала маленькой силиконовой резиночкой, как хвостик внучке. 👍🏃‍♀️

Опустить яйцо в ковшик, где только что закипела вода : как пошли снизу пузырьки, сразу же выключить огонь. Готовить яйцо пашот 3 - 4 минуты, главное, чтобы белок схватился. Достать яйцо в плёнке, теперь его нужно открыть ножницами, либо ножом, отрезав плёнку вместе с узелком (у меня вместо узелка резиночка).

Аккуратно переложить яйцо пашот на кусочек обжаренного батона. Сверху я положила микрозелень редиса. И можно наслаждаться вкусным, изящным, идеальным и ароматным яйцом пашот с прованскими травами. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️💐