Американский завтрак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina
Быстрый простой рецепт панкейков на кефире. Не подгорают! Подходят на завтрак или в...
15 мин.
Ингредиенты
- кефира 250 мл
- яйцо 1
- муки 160-180 граммов
- оливкового масла 1 столовая ложка
- соды щепотка
- соли щепотка
- по вкусу сахар/сахзам
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Взбить кефир с содой миксером 20-30 секунд. Лучше использовать качественную пищевую соду вроде Dr Oetker.
2
Добавить яйцо, щепотку соли, сахар или сахарозаменитель по вкусу (максимум 2 столовых ложки сахара — если хотите, чтобы панкейки получились ощутимо сладкими). Взбивать ещё 20-30 секунд.
3
Добавить ложку оливкового масла, чтобы смесь не подгорала. Взбивать также еще пол минуты.
4
Затем постепенно добавлять муку, взбивая смесь миксером. Получится слегка жидкое тесто.
5
Поставьте сковороду на маленький огонь, дайте ей нагреться минуту. Готовьте на маленьком огне с одной стороны, через несколько минут переворачивайте на другую. Время зависит от вашей плиты. Следите, чтобы панкейки подрумянивались, но не пригорали.
6
Можно подавать с джемом, сладким соусом, шоколадной пастой, со сметаной, с фруктами, посыпать пудрой или корицей. На фото панкейки с низкокалорийным абрикосовым джемом, каплями сгущенки и бананом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.881470
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!