Американский яблочный пирог

Name: Американский яблочный пирог
Yield: 1 пирог
Ingredients: Для теста:; пшеничной муки; сливочного масла; яйцо; воды; сахара; Для начинки:; сливочного масла; коричневого сахара; муки; воды; яблока; Корица молотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Лаврова

Очень вкусный и красивый пирог, который украсит любой праздник ☺️ #академия #сладкое

1.5 часа

1 пирог

Ингредиенты

Для теста:

пшеничной муки 200 г

сливочного масла 90 г

яйцо 1

воды 1 ч.л.

сахара 1 ст.л.

Для начинки:

сливочного масла 70 г

коричневого сахара 70 г

муки 2 ст.л.

воды 2 ст.л.

яблока 4

Корица молотая по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединить просеянную муку, масло, яйцо, сахар и ложку воды. Замесить однородное тесто. Поместить в холодильник на время приготовления начинки.

Очистить яблоки и нарезать на тонкие дольки.

В небольшой кастрюле растопить масло, добавить муку и мешать до исчезновения комочков. В масло с мукой добавить сахар, воду и корицу. Поставить на средний огонь и варить до растворения сахара и до однородной консистенции. Соединить масляный крем с яблоками и перемешать.

2/3 теста раскатать и выложить в форму, формируя бортики, на него выложить начинку. Остальную часть теста можно разрезать и накрыть ею сверху пирог, формируя сеточку. Либо, если не хватит теста или не получится, то оставить пирог открытым, просто сформировав большие бортики, чтобы начинка не убежала.