1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Американский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#рецептысфото #кухня #американскийпирог #меню
2 ч 20 мин
8-10 порций
1
Ингредиенты
- Сливочное масло 140 гр
- Мука 320 гр
- Желток
- Сахар 40 гр
- Соли Щепотка
- Ледяная вода 65 мл
- Ягода -300 гр
- Сахар 110 гр
- Кукурузный крахмал 25 гр
- Желток
- Сахар 1 ч.л
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Соединить просеянную муку с сахаром и солью - перемешать венчиком. Добавить кусочки холодного сливочного масла и доведи тесто до однородной песочной массы рукой.
2
Желток взбить с ледяной водой и влить в тесто. Замесить тесто руками, накрыть полотенцем и убрать в холодильник на час.
3
Перед тем, как достать тесто, соединить ягоды с сахаром и крахмалом.
4
Разделить тесто на 2 части. Одна чуть должна быть больше другой. Раскатать каждый пласт между двумя листьями пергамента.
5
Большую часть теста помещаем в форму.
6
Из второй части сделать полоски.
7
Хорошо смазать пирог желтком и посыпать сахаром. Убрать пирог в холодильник на 10 минут. Далее ставим пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
