Салат с куриной печенью

Куриную печень отварить. Морковь потереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

Лук с морковью обжарить на растительном масле. Огурец натереть на крупной терке, отжать лишний сок. Яйца- отделить белки от желтков натереть отдельно на терке.

Печень натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле. Кольцо с разъёмной формы ставим на блюда, выкладываем первым слоем печень, уплотнить ложкой. Сверху делаем тонкую сетку из майонеза. Второй слой выкладываем натертый огурец.

Сверху белок и снова майонезная сетка. Следующий слой лук с морковью,уплотнить ложкой и снова сетку майонезом. Последний слой натертый желток,оставляем его воздушным. Украсить на своё усмотрение. Приятного аппетита 🤗