🌿ШПИНАТНЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ

Name: 🌿ШПИНАТНЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ
Ingredients: Для теста:; Кукурузнои муки; Рисовои муки; Тапиокового крахмала; Камеди; Шпината; Воды; Соли; Для начинки:; Фасоли (варенои или консервированнои); Шампиньонов; Лук; Соевого соуса; Копченои паприки; Кориандра; Смесь 4х перцев и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Asya Vegan

Ингредиенты

Для теста:
Кукурузнои муки 50 г
Рисовои муки 250 г
Тапиокового крахмала 150 г
Камеди 1,5 ч. л.
Шпината 30 г
Воды 300 г
Соли 1 ч. л.
Для начинки:
Фасоли (варенои или консервированнои) 600 г
Шампиньонов 250 г
Лук 1
Соевого соуса 2 ст. л.
Копченои паприки 1/2 ч. л.
Кориандра 1/2 ч. л.
Смесь 4х перцев и соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

▶️ Приготовить тесто: просеять муку в глубокую чашку. Шпинат с водой, солью и камедью взбить в блендере до однородной консистенции. Влить жидкие ингредиенты в сухие. Замесить тесто.

▶️ Приготовить начинку: нарезать грибы на кубики и обжарить или потушить их на сковороде до готовности. Фасоль измельчить вилкой до состояния пюре. Лук нарезать кубиками. Перемешать вместе готовые грибы, размятую фасоль, лук, соевый соус, специи и соль.

▶️ Раскатать тесто. С помощью стакана выдавить из теста лепешки. Выложить начинку на середину лепешки, залепить края. Варить на умеренном огне 8 минут.

...