Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из сердца "Кубик"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Очень люблю готовить вкусно, по-домашнему! Из простых и доступных продуктов.
Салат...
4 часа 15 мин
4 порции
Ингредиенты
- сердце - говяжье 1,5 кг
- средних луковицы 2
- варёных белка 2
- Соль, перец по вкусу
- Майонез для заправки
- Зелень для украшения, по желанию и вашему вкусу
Шаги приготовления
1
Сердце вымыть, разрезать на две части и замочить в холодной воде на ночь.
2
Утром части сердца промыть под проточной водой и поставить варить на 1,5-2 часа.
3
В конце варки (минут за 15) воду в которой варится сердце подсолить.
4
Пока сердце варится, подготовить другие составляющие салата.
5
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и отделить белки от желтков, белки порезать кубиками.
6
Лук репчатый почистить, порезать кубиками и замочить в холодной воде минут на 20-30, чтобы вышла вся горечь, а хруст остался!!!
7
Сваренное сердце охладить, промыть и зачистить от жира, жил и сосудов, порезать кубиками.
8
Очень важно! Кубиками резать разными и крупными и мелкими
9
Порезать сердце, добавить майонез и всё хорошенько перемешать, затем добавить промытый и слегка отжатый от воды лук и порезанные кубиками белки, добавить чуть майонез и ещё раз перемешать.
10
Убрать салат в холодильник для пропитки часа на 2-2,5.
11
Пропитавшийся салат выложить в салатник, украсить и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821966
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
