Творожные сырки с кокосовой стружкой

Name: Творожные сырки с кокосовой стружкой
Ingredients: Творога 9% (в пачках) - у меня 180 г; Кокосовой стружки - у меня 30 г; Сахарной пудры - у меня 30 г; Шоколада; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Творожные сырки - хорошо знакомый всем натуральный творожный десерт. Готовится он очень...

Ингредиенты

Творога 9% (в пачках) - у меня 180 г 250 г.
Кокосовой стружки - у меня 30 г 50 г.
Сахарной пудры - у меня 30 г 50 г.
Шоколада 90 г.
Растительного масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления сырков отлично подойдёт влажный творог в пачках. Выкладываем творог в миску. Вместо сахара берём сахарную пудру (так как сахар будет сложно размешать в творожной смеси) и добавляем к творогу. Затем добавляем кокосовую стружку и хорошо перемешиваем.

Получается густая творожная смесь.

Делим творожную смесь на несколько частей и формируем сырки. Если будут плохо лепиться, то можно слегка смочить руки в воде. Мне этого не понадобилось. У меня получилось 6 сырков. Отправляем их в морозильную камеру на 30 минут.

Теперь готовим глазурь: шоколад разламываем на небольшие кусочки, наливаем в него растительное масло. Нагреваем шоколад на водяной бане, хорошо перемешиваем с маслом.

Стелим на тарелку пергамент. С помощью вилок окунаем сырки в глазурь со всех сторон и выкладываем на пергамент.

Даём сыркам остыть примерно минут 20-30. Я просто вынесла сырки на балкон, и уже через 10 минут они были готовы. Сырки получаются очень нежными и ароматными.