Салат Цезарь с креветками

Из креветок удалить кишку, сделав надрез вдоль спинки. Далее разрезаем креветку вдоль но не до конца, чтобы получилась раздвоенная креветка, так она быстрее пожарится и останется сочная.

Разогреваем сковороду, наливаем масло и добавляем раздавленный ножом зубчик чеснока. Обжариваем минуту и убираем из сковороды. Отправляем в сковороду креветки, солим их и обжариваем минуту, с двух сторон.

Салат порвать руками на крупные фрагменты, не режьте ножом тк на срезе листья начнут окисляться и розоветь. Салатные листья заправляем соусом и при помощи двух ложек перемешиваем, соуса не должно быть много чтобы листья в нем не плавали.

Перекладываем листья на блюдо, сверху выкладываем креветки. Яйца режем пополам и выкладываем на салат.

Черри томаты режем пополам и выкладываем на салат. Теперь выкладываем сухарики.

Сверху натираем Пармезан на мелкой терке в одном направлении чтобы он получался длинными полосками. Вкусный и невероятно нарядный салат готов. Можно отдельно поставить немного соуса Цезарь на стол если кому-то захочется добавить. Приятного аппетита! И хороших Праздников.