Быстрый сытный завтрак

Вырезать из лаваша 2 круга (по размеру сковородки) или взять 2 тортильи.

Яйца взбить вилкой с солью и перцем.

Натереть сыр, порезать кубиками колбасу и помидоры.

Маслом немного смазать сковороду, вылить половину яиц, выложить 1 круг лаваша, сверху - помидоры, колбасу и сыр. Сверху лаваш и залить оставшимся яйцом. Распределить по всему лавашу.

Готовить под крышкой на маленьком огне (до золотистой корочки) и перевернуть на другую сторону. Готовить до золотистого цвета. Приятного аппетита.