Салат Салат с мясом

Салат мясной, с фасолью и морковчой

Name: Салат мясной, с фасолью и морковчой
Ingredients: отварной говядины;; варёной колбасы;; копчёной колбасы;; отварной фасоли;; (морковь по-корейски);; небольшой болгарский перец (я взяла жёлтый);; помидор;; луковицы (у меня красный лук), предварительно замаринованные;; Соль, перец;; кинзы, укропа или петрушки (по предпочтению); Майонез или оливковое масло (вкусно и так и так)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Готовясь к праздничному застолью, я никогда не знаю до последнего, что буду готовить....

Ингредиенты

отварной говядины; 100 г

варёной колбасы; 100 г

копчёной колбасы; 100 г

отварной фасоли; 100 г

(морковь по-корейски); 100 г

небольшой болгарский перец (я взяла жёлтый); 1

помидор; 1

луковицы (у меня красный лук), предварительно замаринованные; 2

Соль, перец;

кинзы, укропа или петрушки (по предпочтению) Небольшой пучок

Майонез или оливковое масло (вкусно и так и так)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль отварить заранее до готовности, в подсоленной воде. (солим в конце приготовления). Лук нарезаем кольцами или полукольцами и заранее маринуем (соль + сахар + горячая вода + уксус). Мясо и колбасу нарезаем соломкой или кубиком. У помидора убираем жидкую середину и тоже нарезаем кубиком его твёрдую часть. С перцем аналогично. Шинкуем мелко зелень и добавляем морковчу. Солим и перчим при необходимости по вкусу.

Я не солила совсем, т.к фасоль, мясо, лук и морковь уже соприкасались с солью, плюс майонез тоже солёный. Заправляем по желанию майонезом или же оливковым маслом. Нам понравились оба варианта. Белково-овощной салат готов. Вкусно очень, попробуйте! Приятного аппетита! Инстаграм @svetlana___konovalova

...