3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофель жареный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Подсолнечное масло с экстрактом чёрного чеснока
- Соль
- Сливочное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Картофель вымыть и очистить. Оставить в холодной воде на 20 минут, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Таким образом картофель будет подрумяниваться.
Затем обсушить полотенцем и оставить ещё на 10 минут в завернутом полотенце.
2
Картофель нарезать брусочками. Картофель так выглядит красиво.
3
Сковороду разогреть и налить подсолнечное масло с экстрактом чёрного чеснока.
Выложить порезанный картофель по всей сковороде в один ряд.
4
Как только низ хорошо зарумянился, то лопаткой перевернуть на другую сторону. Положить ломтик сливочного масла. Посолить в конце приготовления. Я налила в стакан немного воды и растворила соль. Затем вылила в картофель. Довести до готовности, помешивая лопаткой несколько раз.
Картофель получается и с хрустящей корочкой и мягкой внутри.
5
Подавать сразу горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
