ПП блинный тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Нашла рецепт просто ПП блинов, но решила сделать тортик. Крем сама составила....
10-12 порции
Ингредиенты
яйца 2
кефира 200 мл
кипятка 200 мл
овсяной и рисовой муки По 100 г
соли щепотка
Ванилин
соды 1/2 ч.л
Подсластитель по вкусу
растительного масла 1 ч.л.
Для крема:
мягкого творога 200 г
сливочного творожного сыра 100 г
сметаны 250 мл
Подсластитель по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску выливаем теплый кефир.
2
Добавляем яйца, подсластитель, соль, ванилин- перемешиваем венчиком.
3
Всыпаем просеянную муку и перемешиваем.
4
В кипяток добавить соду и тонкой струйкой влить в тесто, постоянно помешивая его.
5
Дать тесту настояться 20 минут.
6
Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть.
7
Перед первым блином смазать маслом.
8
Перед тем, как зачерпнуть тесто, размешать его, т.к. мука оседает.
9
Так делать перед каждым блином.
10
Тонким слоем распределить по сковороде.
11
Жарить с двух сторон на медленном огне до готовности.
12
Перед тем, как влить очередную порцию теста, прогреть сковороду секунд 15.
13
Делаем крем:
14
Смешать все ингредиенты для крема и взбить миксером или венчиком.
15
Готовые блины поровнее обрезать и смазать кремом.
16
Верх тоже смазать кремом хорошо и посыпать кусочками оставшихся обрезков блинов. А можно и не делать этого. А украсить ещё чем-то.
4.96832
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Обожаю блинчики на кефире) С рисовой мукой ещё не пробовала) Спасибо за подсказку ☺️
4 марта 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!