Квашеная капуста и салат из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
Такой салат съедается на ура, гости даже просят рецепт.
#квашенаякапуста...
Ингредиенты
- Квашеная капуста:
- капусты 1 кг.
- моркови 2
- крупной соли 25 гр.
- перца горошком 0,5 ч.л.
- лавровых листа 2-3
- Cалат:
- Квашеная капуста
- Тунец в масле
- Красный лук
- Растительное масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Капусту мелко нашинковать, морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке.
2
Посыпать капусту солью и обмять до появления сока. Добавить морковь, перемешать. Затем добавить перец горошком и лавровый лист.
3
4
Переложить капусту в чашку, кастрюлю или ведро, плотно утрамбовать, накрыть тарелкой и поставить гнёт. Держать 3-4 дня под гнётом при комнатной температуре.
5
1-2 раза в день делать проколы до дна, деревянной лопаткой и снова ставить под гнёт.
6
Через 3-4 дня убрать гнёт и поставить готовую капусту в холодильник.
7
Для салата, квашеную капусту немного отжать от сока, добавить тунец в масле (с маслом), красный лук и заправить растительным маслом. Тщательно перемешать салат.
8
Количество ингредиентов в салате по вашему вкусу.
9
Приятного аппетита!
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811988
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!