ПП Choco-Pie
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Просто Вкусно 🤤
#пппеченье #ппрецепт #ппдесерт...
Ингредиенты
- сухого белка 10 грамм
- воды 100 мл
- муки из отрубей (у меня из пшеничных) 20 грамм
- сахарозаменитель
- какао 5-10 грамм
- разрыхлитель
- желатин 5 грамм
- сухого белка 5 грамм
- подсластитель
- шоколад без сахара
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Печенье по рецепту.
2
Прослойка
Желатин замачиваем в 25-30 мл воды.
К 5 граммам альбумина добавляем 50 грамм воды, начинаем взбивать постепенно увеличиваем скорость, когда начинают образовываться мягкие пики добавляем подсластитель и продолжаем взбивать. Нагреваем желатин до растворения и тонкой струйкой вливаем в белки, параллельно взбивая.
Можно добавить ванилин или ароматизатор.
3
На остывшее печенье наносим прослойку кондитерским мешком, соединяем и отправляем в холодильник на часок.
4
Растапливаем шоколадку либо на водяной бане, либо импульсами в микроволновке.
5
Наносим на наше печенье.
Украшаем по желанию и в холодильник до застывания шоколада.
6
Наслаждаемся 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
