1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лаваш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Простой, не хлопотный рецепт вкусного домашнего лаваша. Вкус действительно отличается...
50 минут
9-12 порции
8
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории300 
0 %
9 г
0 %
4 г
0 %
58 г
0 %
1 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 350 г
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Кипятка 200 мл
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
🔰Муку просеять в миску. Добавить соль и масло. Перемешать.
🔰Влить кипяток и быстро замесить тесто. Сначала смешать ложкой, когда немного остынет, руками.
2
🔰Завершить замес на столе. Тесто получается тёплое совсем не липкое.
⚠️Вымешивать полному неудобно - маленький кусочек теста.
🔰Завернуть тесто в пакет оставить на столе на 20 минут.
3
🔰Для сковороды диаметром 28 см разделить тесто на 9 частей. У нас сковорода меньше, поэтому разделили на 12 (для половины формы на 6).
🔰Скатать кусочки теста в шарики. Накрыть заготовки пленкой, чтобы не сохли.
🔰Раскатать каждую заготовку в очень тонкую лепешку. Из заготовки весом 45 г у меня получилась лепёшка диаметром 16 см.
4
🔰Разогреть сковороду на среднем огне, не смазывать. Положить лепешку. Как только появятся пузырьки на поверхности, сразу перевернуть. Лаваш надо переворачивать несколько раз. ⚠️Все делается очень быстро. Готовый лаваш меняет цвет и становится сухим.
🔰Готовый лаваш складывать на тарелку стопкой. Каждый смазывать при помощи кисточки водой.
🔰Когда будет приготовлен весь лаваш, укрыть тарелку с горячим лавашом фольгой, а сверху полотенцем. Оставить на 10-20 минут.
5
Можно пробовать!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99565
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
15
7
10
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
