Печень с овощами

Name: Печень с овощами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 5 порций
Ingredients: печень - (говяжья); картошка; морковь - (у меня 2 вида); лук; болгарский перец; зелёная фасоль; цветная капуста; укроп; вода; соль; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Всем привет! Готовлю только диетические блюда! Сегодня у нас картошка с печенью и...

1 ч 10 мин

5 порций

Ингредиенты

печень - (говяжья) 200-300 гр.
картошка 4-6 шт
морковь - (у меня 2 вида) 1 шт.
лук 1 шт
болгарский перец 2 шт
зелёная фасоль 100 гр
цветная капуста 3-4 соцветия
укроп 5-7 веточек
вода 250 мл
соль 1/2 ст. л
лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помыть печень и порезать на не большие кусочки, выложить в мультиварку, посолить, налить воды и задать программу "тушение", время 1 ч. 10 мин. Пока печень тушится, готовим овощи. Почистить картошку, лук, морковь, болгарский перец и все помыть. Картошку режем крупно (как на фото), лук режем на четыре части и соломкой, болгарский перец соломкой, зелёную фасоль ломаем пополам, цветную капусту делим на мелкие соцветия, укроп режем мелко, морковь трем на терке.

Печень тушится уже 10 минут, после добавляем все овощи и лавровый лист. Все перемешиваем. Ждем когда отключится мультиварка. Все, блюдо готово! Приятного аппетита!!! 💖 Если вам что-то не понятно пишите, я отвечу вам на все вопросы!