Рассольник с рисом

Name: Рассольник с рисом
Yield: 6 порций
Ingredients: Оптроха; Л рис; Морковь (средняя); Репчатый лук; Огурцы соленые; Огуречный рассол по вкусу; Чеснок; Л чабрец (тимьян) измельченный; Л эстрагон измельченный; Л укроп рубленый; Сельдерей 2 стебля; Петрушка; Лавровый лист; Вода; Сметана или натуральный йогурт для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#меню #можновсё Вкусное и недорогое первое блюдо для всей семьи. Интересным делает...

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Оптроха 350 г
Л рис 3 стак.
Морковь (средняя) 1 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Огурцы соленые 3 шт.
Огуречный рассол по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Л чабрец (тимьян) измельченный 1 стак.
Л эстрагон измельченный 1 стак.
Л укроп рубленый 2 стак.
Сельдерей 2 стебля
Петрушка 6 вет.
Лавровый лист 1 шт.
Вода 2 л
Сметана или натуральный йогурт для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Желудок, сердце птицы предварительно тщательно обработайте, почистите и промойте. Мелко нарежьте. Опустите в кипящую воду, доведите до кипения. Затем слейте воду. Снова залейте кипятком и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой, включите водяной замок, снизьте нагрев и варите потроха 40–50 мин. при минимальном нагреве.

Соленые огурцы очистите, нарежьте соломкой и припустите в небольшом количестве воды в iCook™ Малом сотейнике в течение 10–15 мин.

К готовым потрохам добавьте мелко нарезанные соломкой овощи, коренья и промытый рис и готовьте все вместе еще 15 мин., снимая образующуюся пену.

Добавьте подготовленные огурцы и рассол, следя за тем, чтобы не пересолить суп. Варите блюдо еще 5 мин. Если в огурцах недостаточно кислоты, добавьте сок лимона.

Добавьте нарезанную пряную зелень и чеснок. Подавайте со сметаной или натуральным йогуртом.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...