1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп "Рассольник" с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Рецептов этого супа великое множество. Перловку в моей семье не очень любят, а вот с...
Ингредиенты
- картофель 800 гр
- воды 2-2,5 л
- домашнего томата или 2-3 ст л томатной пасты 250 мл
- соленых огурцов 4-5 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- фарш 500 гр
- рис 50 гр
- яйцо 1
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
- чеснок по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и нарезать кубиком. Залить водой, закипятить, снять образовавшуюся пену. Добавить специи: лавровый лист, перец горошком. Варить на минимальном огне.
2
Морковь и огурцы натереть на мелкой терке. Лук нарезать мелким кубиком.
Лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить огурцы и томат. Если используется томатная паста, влить стакан воды. Дать закипеть и снять с огня.
3
Рис сварить до полуготовности. Смешать фарш, рис и яйцо и слегка посолить.
4
Когда картофель сварится, формируем фрикадельки и добавляем в суп. У меня фарш куриный, поэтому удобно формировать при помощи двух столовых ложек.
5
Сразу добавляем зажарку, измельченные зелень и чеснок. Дать закипеть. Посолить.
Суп должен настояться 10-15 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
6
Подписывайтесь, будем дружить рецептами 🍽️ Буду рада фотоотзывам 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891369
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
