Рассольник с фрикадельками

Name: Рассольник с фрикадельками
Ingredients: картофелины; луковица; морковь; фарша индейки; томатной пасты; горсточки риса; солёных огурца; Зелень; Соль, перец; Масло для обжарки; яйцо для фарша

Рецепт с фото пошаговый

Автор алла игнатовская( завьялова) ✈

#календарь #ОдинРецептОдноДерево #зима

Ингредиенты

картофелины 3-4

луковица 1

морковь 1

фарша индейки 450 г

томатной пасты 1 ст. л.

горсточки риса 2-3

солёных огурца 3-4

Зелень

Соль, перец по вкусу

Масло для обжарки

яйцо для фарша 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить овощи. Картофель нарезать кубиками. Лук нарезать тоже кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке. Лук и морковь обжарить на масле. Добавить томатную пасту и немного водички, протушить 5 минут.

В кипящую воду отправить картофель, затем рис, проварить минут 10. Добавить к ним зажарку. В фарш добавляем соль, перец и яйцо, хорошо перемешать. Огурцы нарезать и отправить на сковородку вместе с рассолом и протушить минут 10. Из фарша делаем маленькие фрикадельки и отправляем в кастрюлю. Варим минут 10 и добавляем огурчики. Варим до готовности, за 5 минут до выключения добавляем зелень (у меня сушёные укроп и петрушка). Приятного аппетита.