Острый салат из огурцов

Name: Острый салат из огурцов
Yield: 4 порции
Ingredients: свежих и соленых огурца; небольшая черная редька; острого красного перца; соевого соуса; рисового уксуса; сахара; тертого корня имбиря; чеснока; соль; красный и черный молотый перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anita Iljina

#непп #корейскаякухня #салаты #вегетарианскиеблюда

20 минут

4 порции

Ингредиенты

свежих и соленых огурца Пo 2

небольшая черная редька 1

острого красного перца 1 стручок

соевого соуса 2 ст. ложки

рисового уксуса 1 ст.ложка

сахара 1 ч. ложка

тертого корня имбиря 1/2 ч. ложки

чеснока 1-2 дольки

соль

красный и черный молотый перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соленые огурцы натереть на корейской терке, смешать с тертым имбирем, слегка обжарить на растительном масле, остудить.

Свежие огурцы и редьку очистить, натереть на корейской терке, добавить соевый соус, уксус, сахар, тщательно перемешать. 4-5 ст. ложек растительного масла прогреть, добавить нарезанный мелкой соломкой острый перец, измельченный чеснок, молотый перец и жарить 1-2 минуты.

Подготовленные продукты соединить, заправить острым маслом, тщательно перемешать, остудить и подавать к столу.

...