Мясо по-купечески

Name: Мясо по-купечески
Ingredients: Свинина (лопатка) - 500 г. - Сыр - 150 г; Грибы - 100 г. - Помидоры - 2 шт; Майонез - по вкусу - Соль, перец, специи - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

Свинина (лопатка) - 500 г. - Сыр - 150 г
Грибы - 100 г. - Помидоры - 2 шт
Майонез - по вкусу - Соль, перец, специи - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. 2. Нарезанные куски мяса накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молотком. Натереть солью, перцем, травами и оставить мариноваться. 3. Затем выложить мясо на предварительно смазанный растительным маслом противень.

4. Помидоры нарезать кружочками и выложить на мясо. По желанию посолить. Сыр натереть на крупной терке и выложить часть (1/3) на помидоры. Грибы почистить, нарезать и выложить на сыр. По желанию посолить. Выложить оставшийся сыр на грибы. Сверху полить майонезом. 5. Поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку и запекать 40 мин.

...