Перепела с картошкой в духовке

Name: Перепела с картошкой в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 порции
Ingredients: перепелиное тушки; картофеля; крупная луковица; ст.ложки соевого соуса; ч.ложки мёда; ч.ложки горчицы; ч.ложки лимонного сока; ст.ложки сметаны; Соль, перец, приправы по вкусу; ст.ложка растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кобзева

Перепела, приготовленные с картошкой в духовке, - необычайно вкусное блюдо. Мясо...

2 часа

4 порции

Ингредиенты

перепелиное тушки 4
картофеля 800 г
крупная луковица 1
ст.ложки соевого соуса 4
ч.ложки мёда 3
ч.ложки горчицы 2
ч.ложки лимонного сока 2
ст.ложки сметаны 4
Соль, перец, приправы по вкусу
ст.ложка растительного масла 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тушки перепелов промыть, обсушить бумажным полотенцем. Картофель почистить, нарезать брусочками. Лук порезать кольцами.

Соевый соус, мёд, горчицу, лимонный сок соединить в мисочке, перемешать до однородности.

Дно формы для выпекания смазать растительным маслом, выложить лук. Перепелов хорошо смазать подготовленным соусом, выложить на лук, сверху вылить оставшийся соус.

Картофель посолить, добавить сметану, перемешать и обложить им тушки перепелов.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму накрыть листом фольги и отправить перепелов с картошкой в духовку на 50 минут. Затем фольгу убрать и запекать блюдо ещё минут 40 (до полной готовности картофеля и до покрытия перепелов красивой румяной корочкой). Время готовки корректируйте по своей духовке.