Рыбкa, зaпeчённaя в cмeтaнe в духoвкe

Name: Рыбкa, зaпeчённaя в cмeтaнe в духoвкe
Ingredients: 2 кг рыбы (хек, минтай,судак и т.д.) 3 головки лука; 2 яйца 150 г сыра твердых сортов 400 г сметаны; мука растительное масло маленький пучок укропа; специи, соль и горчица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#кукснап

Ингредиенты

2 кг рыбы (хек, минтай,судак и т.д.) 3 головки лука
2 яйца 150 г сыра твердых сортов 400 г сметаны
мука растительное масло маленький пучок укропа
специи, соль и горчица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками. 2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать. 3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками. 4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.

5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу. 6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

...