Лещ-рыбка в духовке

Рыбку почистила, помыла хорошо, натерла солью и чесноком (чеснок через чеснокодавку). снаружи и внутри, посыпала приправой для рыбы. Чеснок оставшийся оставила внутри рыбы. И отставила в сторонку просолиться, пока начистила картофеля.

Картофель замочила в соленой воде, соль по вкусу. Затем рыбу намазала майонезом, также со всех сторон и уложила в форму для запекания. С картофеля слила воду и уложила вокруг рыбы. Чуть помазала майонезом. Поставила в горячую духовку 200 град. на 45 минут.

По всей квартире был такой аромат, не передать словами. Рецепт совсем прост в приготовлении и во времени, а вкуснота непередаваемая. Угощайтесь, друзья мои!