Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченный лещ в медово-горчичном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#рыба #ужин #лещ
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
149
0 %
18 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
55 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Лещ 2 шт. (по 500 г)
- Мёд 2 ст. л.
- Французская (зернистая) горчица 1,5 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, черный перец, приправа для рыбы по вкусу
Шаги приготовления
1
Приготовьте все ингредиенты.
Очистите леща от чешуи, выпотрошите и удалите жабры. Тщательно промойте тушки, обсушите бумажными полотенцами.
2
Сделайте на боках рыбы косые надрезы (глубиной до хребта) на расстоянии 1.5–2 см друг от друга.
3
В небольшой емкости смешайте мёд, горчицу, натертый на мелкой терке чеснок, лимонный сок и масло до однородной глазури.
4
Натрите рыбу солью, перцем и специями для рыбы внутри и снаружи. Обильно смажьте леща медово-горчичным маринадом, заглядывая в надрезы и брюшко. Оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут.
5
Разогрейте духовку до 180°C. Заверните рыбу в фольгу и отправьте запекаться на 15–30 минут. За 5 минут до приготовления, развернуть фольгу, включить режим конвекции, для золотистой корочки. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
