🫑Фаршированные половинки перца в духовке!🫑

Name: 🫑Фаршированные половинки перца в духовке!🫑
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Перцы сладкие; Фарш мясной; Рис готовый; Лук; Морковь; Сметана; Чеснок; Соль и специи - по вкусу; Свежая зелень - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Иванова

40 мин.

Ингредиенты

Перцы сладкие 6-8 шт
Фарш мясной 400 г
Рис готовый 0,5 стакана
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана 1 стакана
Чеснок 3 зубчика
Соль и специи - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В мясной фарш добавьте мелко нашинкованные или измельченные в блендере лук и морковь, а можно эти овощи прокрутить в мясорубке и одновременно с мясом. Посолите и посыпьте специями, тут - сухие итальянские травы.

Перемешайте фарш с порцией готового риса - и начинка для перцев готова.

Каждый перец разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Из половинок это сделать легче, чем из целых перцев.

Каждую половинку наполните начинкой и уложите в один слой на смазанный противень или противень, проложенный фольгой.

Поверхность начинки посыпьте свежей рубленой зеленью.

Из сметаны, измельченного чеснока и соли приготовьте ароматный соус и укройте им начинку перцев.

Запекайте фаршированные половинки перца в духовке при 200 градусах около получаса.

Фаршированные перцы готовы. Подавайте сразу же, но и после разогревания они очень вкусны! Приятного аппетита!

...