«Мимоза»

Name: «Мимоза»
Yield: 4-6 порций
Ingredients: рыбных консервов в масле, лучше всего - сайра (200 г); средних картошинки; средних морковки; средних луковки; твёрдого сыра; яйца; майонеза; по желанию зелени (укроп, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Новый год всё ближе, а значит самое время вспомнить любимую классику. Слоеный салатик...

2 ч. 30 мин.

4-6 порций

Ингредиенты

рыбных консервов в масле, лучше всего - сайра (200 г) Банка

средних картошинки 4

средних морковки 4

средних луковки 2

твёрдого сыра 150-200 г

яйца 4

майонеза 250 г

по желанию зелени (укроп, петрушка) 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом ставим вариться картофель, морковь и яйца. Далее отваренные продукты остужаем и чистим.

Лук нарезаем мелкими кубиками, заливаем кипятком и даём настояться в течение 5-10 минут для удаления горечи.

Натираем на крупной тёрке картошку и морковку. Яйца разделяем на белки и желтки, натираем на мелкой тёрке. Сыр тоже трём на мелкой тёрке. Все ингредиенты должны лежать в отдельных мисочках.

✔️ Выкладываем в салатник рыбу, предварительно слив излишки жидкости из банки, и разминаем вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазываем небольшим количеством майонеза.

Далее продолжаем собирать салат по слоям: ✔️ На рыбу сверху раскладываем натёртые белки, смазываем майонезом. ✔️ Сверху на белки выкладываем натёртую морковь, опять смазываем небольшим слоем майонеза.

✔️ Сверху на морковь кладём лук, предварительно слив воду. ✔️ На лук - картофель, немножко солим и смазываем майонезом. ✔️ Сверху посыпаем мелко натёртый сыр и смазываем майонезом.

✔️ Финальный слой - украшение салата натертыми желтками и зеленью.

Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение пары часов. Приятного аппетита!

...