Салат с карамелизированной грушей и сыром 🍐🧀
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Ещё один прекрасный вариант лёгкого салата на новогоднюю ночь.
Обожаю сочетание груши,...
2 порции
2
Ингредиенты
- гр руккола или салатный микс 50-60
- груша конференция 2 шт
- гр сыр с плесенью 40-50
- л сахар 2 ст.
- гр сливочное масло 20
- гр орехи кедровые или грецкие 20
- Заправка медово-горчичная :
- л оливкового масла 4 ст.
- ч. л горчицы в зёрнах 1
- ч. л лимонного сока 1
- ч. л мёда 1
- Соль, перец
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Грушу помыть, очистить от семечек, нарезать на дольки.
2
В сковороде растопить масло, добавить сахар и грушу. Закарамелизировать грушу с двух сторон (у меня груша была твёрдая и я прикрыла сковороду крышкой, чтобы карамель не горела и груша стала мягче)
3
Микс салата или рукколу промыть, обсушить. Выложить на тарелку.
4
Далее на рукколу разложить сыр с плесенью, орехи и карамелизированную грушу.
5
Для заправки смешать все ингредиенты.
6
Полить салат заправкой. Либо можно использовать бальзамическй соус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Юлия Захарова
оставил(а)
Очень вкусный изысканный салат!😋 Спасибо большое за рецепт!)
8 января 2023 г.
Ответить
