Салат с халуми Салат с рукколой

Салат с жареным сыром халуми и рукколой

Name: Салат с жареным сыром халуми и рукколой
Ingredients: Сыр Халуми 150 гр; Оливки (маслины) без косточки 50-60 гр; Руккола 150 гр; Помидор 2 шт; Огурец 2 шт; Лук красный 0,5 шт; Орехи кедровые 20 гр; Бальзамический соус для подачи (по желанию); Заправка:; Базилик зеленый 20 гр; Чеснок 1 зуб; Масло оливковое 60 мл; Сок лимона 2 ст. л.; Мёд 1 ч. л.; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#меню Практически такой ресторанный салат, который можете приготовить у себя дома, за...

Ингредиенты

Сыр Халуми 150 гр

Оливки (маслины) без косточки 50-60 гр

Руккола 150 гр

Помидор 2 шт

Огурец 2 шт

Лук красный 0,5 шт

Орехи кедровые 20 гр

Бальзамический соус для подачи (по желанию)

Заправка:

Базилик зеленый 20 гр

Чеснок 1 зуб

Масло оливковое 60 мл

Сок лимона 2 ст. л.

Мёд 1 ч. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить все ингредиенты.

В чашу блендера положить все ингредиенты для заправки, пробить до состояния однородного соуса.

В большое блюдо положить рукколу, сверху разложить крупно нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, нарезанный полукольцами, раскидать маслины.⠀

Сыр халуми нарезать кусочками, шириной в 1-1,5 см. И обжарить на элекрогриле.

Поверх подготовленных овощей на блюде полить соусом, разложить сверху тёплый сыр, раскидать сверху орехи, полить бальзамическим соусом и подаём сразу же! ⠀