"Драные творожники"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина(Solomeya)
Сытные, сочные, питательные драники с творогом получаются по этому рецепту.
Утром к чаю...
Ингредиенты
большие картофелины 3 шт
яйцо 1 шт
мука 3 ст. ложки
соли щепотка
творог жирный 9 - 18 % 250 гр
укроп по вкусу
чеснок 2 зубчика
масло растительное без запаха - для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для картофельной массы : картошку натираем на крупной тёрке, вбиваем туда яйцо, кладём муку, солим, перемешиваем.Готово.
2
Для начинки творог перемешиваем с нарезанным укропом и натертым на терке или измельченным через чеснокодавилку чесноком.
3
Начинаем жарить драники: на сковороду с разогретым маслом (масла не жалейте) выкладываем столовой ложкой шесть кучек с картофельной массой (без сока, соком в конце формовки полить сверху), делаем их лепёшечками.
4
На лепёшки выкладываем начинку из творога (творог у меня был густой и жирный, я его разбавила соком из картофельной массы), разравниваем и раскладываем остальную массу сверху.
5
Когда творожники поджарились с одной стороны, переворачиваем их лопаткой и обжариваем с другой стороны на медленном огне, до золотистой корочки, минут 10, чтобы всё хорошенько пропеклось, но не пригорело.
6
Подавать со сметаной или кушайте с вашим любимым соусом...Подойдёт грибной соус, майонез...Приятного вам аппетита.
4.831886
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!