Макароны с сыром в рожке

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Слоеное тесто уже должно лежать на столе минут 15. Сразу же ставьте на огонь кастрюльку с водой, чтобы варить макароны, и включайте духовку.

Из фольги сделайте формы для рожков в виде конуса. Для этого фольгу лучше сложить втрое, а то и вчетверо.

Размороженное слоеное тесто порежьте на полоски шириной 2 см. Этими полосками обмотайте подготовленные формы, начиная от самой узкой точки.

Смажьте рожки яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут (температура — 180 градусов).

Бекон мелко порежьте и обжарьте на сковороде, чтобы он стал хрустящим. Не забудьте слегка подсолить.

В кастрюльке растопите сливочное масло.

Добавьте муку, хорошо размешайте.

Постоянно помешивая, влейте молоко. Варите соус на медленном огне, пока он не начнет загустевать.

Когда соус будет готов, добавьте натертый на крупной терке сыр, энергично перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и растаял.

Затем добавьте отваренные макароны, снова перемешайте.

В конце добавьте обжаренный бекон, оставив немного, чтобы украсить рожки.

Как раз испеклись рожки. Аккуратно достаньте фольгу и остудите выпечку.

Наполните рожки подготовленной начинкой. Сверху украсьте оставленным беконом. По желанию также можно украсить мелко порезанным зеленым луком.