Салат "Цезарь" с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
небольшой багет - можно вчерашний
оливкового масла 3 ст.л.
куриных грудки 2
большой кочан салата романо 1
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого
чеснока 2 зубчика
крупных куриных желтка 2
дижонской горчицы 1 ст.л.
ВЅ ч.л. вустерского соуса
лимонного сока 2 ст.л.
соль и молотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для заправки:
2
Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см.
3
На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики.
4
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут.
5
Пока готовятся крутоны, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла.
6
Каждое куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, солим и перчим по вкусу.
7
Кладем на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон (по 5 минут с каждой стороны).
8
Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник.
9
Куриное филе нарезаем ломтиками.
10
Кладем к салату.
11
Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухариками и пармезаном.
12
Подаем.
4.91294
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!