Парфе банановое
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
шт. бананы 2
шт. яйцо 1
шт. яичный желток 2
сахар 100 г
цедра лимона тертая 1 ст. л.
ром или коньяк 1 ст. л.
ликер амаретто 2 ст. л.
сок лимонный 1 ст. л.
шоколад тертый 2 ст. л.
сливки густые 500 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сахар смешайте с 2 столовыми ложками воды, доведите до кипения и варите 1 минуту.
2
Яйцо и желтки взбейте в пену.
3
Не прекращая взбивания, влейте сироп, добавьте цедру.
4
Поставьте посуду с массой в воду со льдом и взбивайте до остывания.
5
Бананы протрите через сито, смешайте с лимонным соком, ромом и ликером.
6
Сливки взбейте в устойчивую пену, затем добавьте яичную массу, банановое пюре, шоколад, осторожно перемешайте.
7
Форму выстелите пищевой пленкой, наполните приготовленной массой и поставьте в морозильную камеру на 8 часов.
8
Перед подачей выложите парфе на блюдо, оформите шоколадом, свежими или замороженными ягодами.
9
Приятного аппетита!
4.82082
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!