Оригинальные десерты- мороженое и конфеты

И конечно шоколад, который надо будет растопить  

  

В миске смешиваем с маслом сахарную пудру, экстракт мяты и сливки.

Этот состав надо взбить до мягкой консистенции, чтобы держало форму.

Если на Ваш взгляд состав слишком жидкий- добавьте сахарную пудру..  

Выложите содержимое на пищевую пленку и как следует закрутите концы, а   затем проложив в плетеночку для ролл или в то, что приспособите для   этого, начните скручивать, приминая все края и придавая хорошую форму   колбаски.. которую надо отправить в холодильник до остывания   приблизительно на 45 минут.  

  

Извлекаем остывшую "колбаску" из холодильника и нарезаем порционно   на кружочки около 1/4 дюйма толщиной.

На выходе получится около 36   конфет.  

  

Теперь надо растопить шоколад  в микроволновке несколько раз нажимая   на 30 секунд и перемешивая содержимое.

Еще лучше, если у Вас имеется   установочка для горячего шоколада.

Нарезанные кусочки, нанизанные на   вилку, надо окунать в растопленном шоколаде и выкладывать их на   силиконовое покрытие или  на кусок пергамента или вощеной бумаги, и   повторить процесс погружения с оставшимися пирожками мяты.

Если они   становятся слишком мягкими, чтобы опустить, охладить их ненадолго в   холодильник, пока они не фирма снова.  

  

Оставляем конфетки остыть и затвердеть, чтобы их можно было отделить от подложки.  

  

Хранить эти домашние мятные лепешки можно  в герметичном контейнере   при комнатной температуре в течение двух недель, в чем я очень   сомневаюсь, так как такие вкусняшки сразу улетучатся :)))  

Изменить вкус такого рецепта можно при помощи других добавок - ванили, миндаля,кокоса и даже натертых корочек апельсина :)  

В преддверии праздника, думаю Вы воспользуетесь этим рецептом, чтобы   празднично украсить стол на 8 марта или даже сделать самодельные   конфетки и красиво их упаковать для своих подружек :)