Корзиночки с красной икрой

Вместо привычных бутербродов с красной икрой попробуйте подать своим   гостям вот такие замечательные корзиночки с красной икрой из слоеного   теста.

Корзиночки прекрасно выглядят и просто тают во рту.

А готовить   эту закуску очень легко.

Слоеное тесто (я покупал в магазине замороженное) разморозить и   слегка раскатать.

Среднего размера рюмкой или стаканом вырезать   заготовки для наших корзиночек.

В половине из них проделать отверстие   рюмкой меньшего размера.

Таким образом у вас должно быть одинаковое   количество "донышек" и "верхушечек".

Кладем верхушки на донышки и слегка   прижимаем.

Теперь нужно в нескольких местах проколоть донышки вилкой, чтобы они   не поднимались при выпечке.

Также для достижения наилучшего эффекта,   перед тем как поставить корзинки в духовку, можно насыпать в середину   каждой из них сухой горох или какую нибудь крупу.

Поставить корзинки запекаться на 20-25 мин. при температуре 180 С.

Когда все корзинки выпеклись, нужно дать им остыть.

Как только   корзиночки остыли нужно смазать каждую из них сливочным маслом и   заполнить красной икрой.

Блюдо украсить зеленью и выложить корзиночки с икрой.

Http://prigotovim.org