Кекс"Новогодний"

Name: Кекс"Новогодний"
Ingredients: яблоко; клюквы; яйцо; стакан (250 мл) овсяных хлопьев тонкого помола; ст.л. меда; нежирного творога; гр йогурта; оливкового масла; соды; кокосовой стружки; соли; корица и мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Albina Vesna

Ингредиенты

яблоко 1
клюквы 100 гр
яйцо 1
стакан (250 мл) овсяных хлопьев тонкого помола 1
ст.л. меда 1
нежирного творога 90 гр.
гр йогурта 230
оливкового масла 50 гр
соды ,5 ч.л.
кокосовой стружки 30 гр.
соли щепотка
корица и мускатный орех по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с солью.

Добавить мед и взбить до растворения меда.

Можно добавить еще и сахар 100 гр (для тех кто любит по слаще).

На средней терке натираем яблоко.

В йогуртово- творожную смесь добавляем клюкву и блендером измельчаем ее.

Добавляем масло, соединяем с яично-медовой смесью и тертым яблоком.

Перемешиваем до однородности.

Далее добавляем специи и овсяные хлопья и мешаем 5 мин.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму, лучше в такую где образуется отверстие по середине, или для его образования, помещаем в центр формы смазанную маслом маленькую керамическую формочку. (Это для того, что бы тесто лучше, равномернее пропекалось и для красоты)))

Далее можно украсить яблочными пластинками и клюквой. )))

Ставим в разогретую духовку 170-180.

На 40- 45 мин. до зарумянивания.

...