Мясные рулетики с картошкой в сливках

Взбить   2 яйца сливки зелень щепотка соли.

На смазан. и разогреть сковороде испечь   омлет.

Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и   нарезать на небольшие кусочки.

Мясо нарезать порцион.   кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок).

На каждый кусочек   мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом.

Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками).

Поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.

Перед подачей полить ароматным чесночно- укропным маслицем.(смешать 2 стол.л. размягченного сливочного масла 2 зуб. чеснока укроп).