Козинаки с семечками и кунжутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- семечек очищенных 150 г
- кунжута 30 г
- меда 180 г
- сахара 40 г
- сок половины лимона
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета
2
То же самое проделать с кунжутом.
3
Мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона.
4
Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
5
Высыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить в мёде минут 15 на огне меньше среднего.
6
Постепенно смесь немного потемнеет и сгустится.
7
Довольно широкую плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь.
8
Руками, смоченными в холодной воде, разровнять поверхность и прихлопывать для уплотнения.
9
Оставить на полчаса для остывания.
10
Когда смесь немного остынет, подогреть донышко тарелки и перенести блин на мокрую пекарскую бумагу.
11
Дать постоять минут 5-8 и порезать на традиционные ромбы.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!