Витаминный пудинг: можно в любое время

Стевия

Нарежьте морковь небольшими кусочками.

Налейте в кастрюлю немного воды, положите морковь и припустите 15 минут.

Натрите яблоки, добавьте их к морковке и тушите на слабом огне 10 минут.

Протрите через сито яблоки и морковь, добавьте стевию и молоко.

Доведите массу до кипения.

Затем, непрерывно помешивая, всыпьте манную крупу.

Варите еще минут 10, а затем остудите массу.

Возьмите яйцо и отделите белок от желтка.

Сначала добавьте к массе желток, размешайте, затем добавьте охлажденный и взбитый в пену белок, помешивая так, чтобы пена оставалась пышной.

Возьмите силиконовую форму положите в нее получившуюся смесь.

Готовьте на пару.

Остудите пудинг и подавайте на стол

Приятного аппетита!