Салат "Символ года"

Name: Салат "Символ года"
Ingredients: картофель; морковь; лук белый салатный 1 маленькая луковица; яйцо куриное; Пармезан или любой твёрдый сыр, вами любимый; форель слабо-солёная; майонез; оливки; перец чёрный горошком; колбаса копчёная; чёрный хлеб (корочка) 1 кусочек для "ошейника"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Салат с форелью и Пармезаном в виде собаки-символа года 2018. Актуальное оформление...

Ингредиенты

картофель 2 шт

морковь 1 шт

лук белый салатный 1 маленькая луковица

яйцо куриное 2 шт

Пармезан или любой твёрдый сыр, вами любимый 50 г

форель слабо-солёная 100 г

майонез 100 г

оливки 1 шт

перец чёрный горошком 2 шт

колбаса копчёная 1 кусочек

чёрный хлеб (корочка) 1 кусочек для "ошейника"

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варить яйца, морковь и картофель. Лук очень мелко режем и ошпариваем кипятком.

Все продукты натираем на тёрке. У яиц отделяем белки от желтков и натираем их по отдельности. Так как год жёлтой собаки, то мордочка будет у нас жёлтая и в этом нам помогут желтки и сыр. Формируем из натёртого картофеля мордочку собаки.

Рыбу нарезаем кусочками - тонкими слайсами. Выкладываем салат слоями: картофель+майонез-лук-морковь+майонез-белок+майонез-сыр+майонез-форель+майонез-желток.

Оформляем мордочку собаки. Вы можете её оформить из других продуктов, как сами придумаете. Я сделала глаза из оливки и перца горошком. Язык и носик- из копчёной колбасы, ошейник-из кусочка чёрного хлеба (корочка). С наступающим) ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!