Компот из свежих яблок

Как приготовить компот из свежих яблок:

В кастрюлю налить холодную воду, довести до кипения.

Тем временем, тщательно промыть яблоки, нарезать на четвертинки, вырезав семенные коробки, все плохие места тщательно обрезать.

Выложить яблоки в кипящую воду, убавив огонь до умеренного, через 5мин всыпать по вкусу сахар, еще через минуту, когда компот снова закипит, выложить нарезанный дольками лимон.

Проварить компот около 20мин до готовности, либо варить его можно не более 10мин – тогда яблоки останутся целыми, не разварятся.

После варки компот накрыть крышкой и оставить томиться на выключенной плите (если плита электрическая).

Пить такой компот можно в горячем, остывшем или охлажденном виде – по вкусу.

Удачного приготовления!