1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пышные оладушки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Іринка Капанюк
Вкуснота))
Ингредиенты
- яйцо 1 штук
- сахар 2 ст. л.
- кефир 500 мл
- ванилин 1 пакет.
- мука 400 грамм
- разрыхлитель 1 ст. л.
- соль щепот.
Шаги приготовления
425
человек планируют готовить
1
1. Яйцо взбить с сахаром и солью ручным венчиком или вилкой.
2
2. Кефир лучше брать жирный около 3,2 %, можно йогурт без добавок.
3
Вылить кефир в сотейник и поставить нагреваться на плиту. Он начнет свертываться, как только будут появляться белые хлопья, выключить, не доводить до кипения.
4
3. Осторожно влить кефир в яичную массу и перемешать ручным венчиком.
5
4. Просеять муку в яично-кефирную массу: сперва 200 г, потом еще 100 г, потом еще и так довести до массы, похожей на липкую кашу (возможно, у вас уйдет больше муки или меньше). В самом конце добавить разрыхлитель или соду и перемешать ручным венчиком до однородности массы. В тесте сразу начнут появляться пузырьки...
6
5. Разогреть сковороду, влить раст. масло и сразу начать жарить оладушки с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
