Паста Спагетти

Спагетти с куриными фрикадельками и сливочным соусом

Name: Спагетти с куриными фрикадельками и сливочным соусом
Ingredients: спагетти; куриное филе; яйцо; сливки; мука; сливочное масло; соль; черный перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Ревус ✈

Сочетание изумительного сливочного соуса с нежными фрикадельками из курицы обязательно...

Ингредиенты

спагетти 300 грамм

куриное филе 400 грамм

яйцо 1 штук

сливки 200 мл

мука 1 ст. л.

сливочное масло 1 ст. л. (+ для спагетти по желанию)

соль по вкусу

черный перец по вкусу

растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

188

человек планируют готовить

Сделайте фарш из куриного филе, посолите, поперчите и добавьте яйцо.

Из фарша сделайте небольшие шарики и обжарьте их на растительном масле до готовности. Если фарш сильно липнет к рукам, смочите их водой.

Отварите спагетти до готовности, если любите, добавьте к ним сливочное масло и перемешайте.

Для сливочного соуса обжарьте муку на сухой сковородке до кремового цвета, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, дайте закипеть массе, добавьте сливки, перемешивайте до тех пор пока соус не начнет закипать и загустевать. * подробный рецепт моего сливочного соуса был здесь http://ovkuse.ru/recipes/slivochnyy-sous-sekrety-prigotovleniya-88611/

На тарелку положите спагетти, фрикадельки и залейте сливочным соусом.

...