Салат с креветками

Креветки очистить и сварить в подсоленой воде. Мелких креветок нужно взять большее количество. Можно креветки заменить и крабовыми палочками, но мне они не нравятся, а вот креветки очень даже по-вкусу здесь пришлись.

Помидор и огурец порезать дольками. Попробуйте огурец нарезать мельче, еще лучше получается вкус.

Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком. Перец и соль добавить по вкусу.

Если хотите повысить питательность блюда, под сам салат можно положить вареный рис. Тогда имеет смысл капнуть чуть-чуть соевого соуса. (соуса именно несколько капелек, чтобы он не заглушил вкус свежести). А можно просто подать раздельно, салат к рису. Очень хорошо сочетаются.